はちみつ・5~6月・ 500g(千葉県富津市山中産)

千葉県富津市山中産の国産天然蜂蜜100%です。
2016年5~6月の花の蜂蜜です。

ハゼノキが主な蜜源のはちみつです。

5月には、前半は藤、ミズキ等の花が、後半はウツギ、ハゼノキ等の花が咲いていました。他にもたくさんの種類の花が咲いていました。

2016年は、6月前半のハゼノキの蜜の入りが悪く、6月後半のアカメガシワ等の開花を待ってからの採蜜となりました。

ハゼノキだけでなく、他の花の比率が例年より高い為、例年の同時期のはちみつに比べ、味が少しまろやかです。
花の香りの強い、癖の少ないはちみつです。

2,300円

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